EDICIONES TECNICA & CULTURA

EDICIONES TECNICA & CULTURA

Evaristo Muñoz Caro
310 812 8887

Visitar la página web

Catálogo de libros 2020
Ediciones Tecnica y Cultura

MODERNIST BREAD

Nathan Myhrvold - Francisco Migoya

TASCHEN

Ediciones Tecnica y Cultura

RADIX

Paco Torrebalnca

VILBO

Ediciones Tecnica y Cultura

COCINA DULCE

Frédéric Bau, Ramón Freixa, Josep Armenteros, Jordi Roca, Yann Duytsche

MONTAGUD

Ediciones Tecnica y Cultura

EL GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA

Jean-Marie Lanio Thomas Marie Patrice Mitaillé

AKAL

Ediciones Tecnica y Cultura

ESPECIAS Heroínas de la salud

Natasha MacAller

5 tintas

Ediciones Tecnica y Cultura

ATRIO

Toño Pérez

MONTAGUD

Ediciones Tecnica y Cultura

SECRETOS DE PASTELERÍA

Varios Autores

MONTAGUD

Ediciones Tecnica y Cultura

PRISMA

Frank Haasnoot

VILBO

Ediciones Tecnica y Cultura

PUNTO MX - VIVA MÉXICO CABRONES

Roberto ruiz

MONTAGUD

Ediciones Tecnica y Cultura

MÁS - Toppings y veteados artesanos para el helado

Mario Masiá

VILBO